В первое время Desert Eagle производился в Израиле, затем производство переехало в штат Мэн в США, на заводе Saco Defence, а после, когда завод был продан, в 2009 году, вновь вернулась в Израиль под крыло Magnum Research.
Сегодня Пустынный Орел производится в трех основных калибрах: 0.33 с емкостью в 9 патронов, 0.44 с емкостью в 8 патронов и 0.5 с емкостью в 7 патронов.
Задумывался и создавался Desert Eagle именно как спортивно-охотничье оружие с целью составить конкуренцию револьверам того же калибра. С технической части конструировался, как винтовка, по схеме отводов газов для перезарядки, поскольку это было единственно возможное решение при патронах подобной мощности. И в конце концов создатели добились своего. Пустынный Орел заручился поддержкой многих любителей оружия, и все благодаря своей главной «фишке», которой он и выигрывает у револьверов – на корпус Desert Eagle можно с легкостью прицепить какой угодно технический аксессуар или оптику.